Thursday, July 13, 2017

resepi chicken bone broth

CBB / CHICKEN STOCK

WAJIB DAYYAN TAK PERNAH PUTUS STOK.

kelebihan chicken bone broth

bagus untuk imune anak elak sakit2 batuk2 

CHICKEN  BONE BROTH
bahan bahan 
kaki ayam atau tulang tulang ayam
asam keping 2
air 3-4 liter
bunga lawang kayu manis cengkih 
boleh juga guna sup bunjut )
( celery dan daun sup
bawang putih bawang merah

rebus semua guna SLOW COOKER selama 8 jam.




nota kaki 
kalau takde slow cooker rebus atas dapur guna periuk tanah atau periuk keluli. jangan guna aluminium  sebab  aluminium boleh serap masuk dalam broth dan jadi racun pulak. 

bahan asas broth ialah tulang dan asid lemah (saya guna asam gelugor) selebihnya nak add on terpulang pada citatasa masing2. 

love,
hernyhafiz
Post a Comment